１．そらまめをグリルで蒸す。 ←このままつまみにしたい
２．豆をとりだして、薄皮と中身にわける。
３．３合に塩こさじ１で、薄皮をいれる。
４．蒸すときに中身をいれて蒸す。
５．食べるときは薄皮をとって。
参考リンク
http://www.bionet.jp/2009/05/mamegohan/
http://cookpad.com/recipe/819395
数年前、たてつづけに底がダメになってしまったルクルーゼ（オーバルとロンド）。それから無印の土鍋を使っていましたが割ってしまい、このところいただきもののかまどさんでご飯をたいています。
煮込むのはティファールの鍋か、でもそれももうボロボロなので、年末買ったステンレスの鍋とかで煮込み料理。
やっぱり鋳物、ホーロー鍋がほしいな。
Vermicular http://www.vermicular.jp/
LeCreuset http://www.lecreuset.co.jp/
CHASSEUR http://chasseur.jp/
家ではスーパーで安くなっているプレーンヨーグルトを買ってくることが多いのですが、牛乳いれて、お手軽にヨーグルトを増やせるらしい。炊飯器がないから家ではムリっぽいけど。
参考
http://kiz.tonosama.jp/hobby/yogurut/probaio.html
http://firedax.a-thera.jp/article/3025136.html
（2012.1.30追記）
インフルエンザ対策にもいいらしい。
参考
http://www.yogurt-forum.jp/academy/report_1073r1_top.html
あまから生姜ごはん
１．しょうが（150g）を千切りにして、熱湯でさっと湯でこぼす。
２．ごま油で豚ひき肉（50g）を炒め、しょうがを加えてさっと炒める。
３．酒（大2）、みりん（大3）、しょうゆ（大3）、砂糖（大1/2）を加え、煮詰める。
４．ご飯（2合分）にまぜてできあがり。すりごまを加えても。
http://asahi.co.jp/oshaberi/recipe/20120112.html
Goro鍋
１．白菜、しょうが、鶏ももを塩で
土鍋炊きしょうがごはんの蓮根あんかけ
http://www.egao-de-cooking.com/recipe/1111_miru.html
１．鶏ささみ or ムネ肉（2本。正味100ｇ強）を耐熱皿に並べる。
２．その上に塩昆布（10ｇ）をのせ、酒（大1）をふりかける。
３．ラップをして2分火をとおす。
４．ごぼう（細めのを2本。100ｇ）を細切りにして水に少しさらし、沸騰した鍋に2分。
５．粗熱がとれた鶏をさく。
６．ボールに白だし（だし醤油やだし粉末で代用OK）（大1）、酢（小1）、砂糖（小1）をまぜて、水気をきったごぼうを入れ、よく混ぜる。
７．鶏をいれて、マヨネーズ（大1）、わさび（小1/3）、白炒りごま（大1）も加え、よくまぜる
８．ネギをちらしてできあがり。
塩昆布蒸し鶏とごぼうの旨味和え☆
http://cookpad.com/recipe/1131677
こっちと迷った。
ゴボウと鶏肉のごまみそマヨ和え
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/4665_ゴボウと鶏肉のごまみそマヨ和え.html
素揚げや唐揚げでもよかったけど。
一段落したことだし、今年の抱負というか目標でも書いてみる。
消臭布（セミア）を買ったら思っていたより大きかった。
たくさんのうんち袋（poopouch）が作れそう。
ミシンが実家にあったなーと思って聞いたら、借りれるのは年明けになりそうなので、とりあえず手縫い。あまりうまくないので指をさしまくってますが、なんとか一つ完成。
パターンは、こちらを参考に。→ www.polkadrops.co m/ft09.php
ポケット作ったりしたいんだけど、いまいちよくわからない。
もうひとつのパターンは、
http://uneko.at.webry.info/200808/article_20.html
洗えない不織布
セミア
http://item.rakuten.co.jp/shirayuki/k-k-n-semia/
洗える布の方
チャコシート 3622円/1m
http://item.rakuten.co.jp/ho-ei/336542/#336542