冷茶
冷たい飲み物がおいしい季節になってきました。
冷茶とかアイスティーを作るときはパックでいれてじわじわとだす方法（浸透式）で、長時間抽出する方がいいかも。
アイスコーヒーを作るときは、濃いめにして氷で一気に冷やしてという方法で作っていたのですが、最近みつけた水出しコーヒーメーカーが安かったので、夜落として朝飲むっていうのもいいかも。ぽたぽた（滴下式）一滴ずつ水を落として、粉とフィルターに通すとカフェインと苦みが少なくなるそうです。酸化もあまりしないよう。
水出し番茶の作り方
茶葉28g（新茶）と1リットルの水を入れてゆっくりと振ってまぜる。
冷蔵庫で一晩寝かすと出来上がり。
氷出し煎茶の作り方
茶葉10g（大2）と氷300〜400gを急須にいれて氷が溶けるまでまつ。
水だし麦茶の作り方
2リットルの熱湯OKな容器に2パックいれ、パックがひたるくらいの熱湯をいれる。
しばらくしたら、口までお水をいれて冷蔵庫へ。
水出しほうじ茶の作り方
茶葉8gをお茶パックにいれ、1.5〜2リットルのお水を入れる。
冷蔵庫で一晩抽出。
氷出しほうじ茶
茶葉15gと氷350gを急須にいれて氷が溶けるまでまつ。
水出し紅茶の作り方
茶葉10〜12gと1リットルの水を入れてゆっくりとかき回す。
冷暗所で5〜8時間保存すると出来上がり。
それか、ティーバッグ3つをいれて作る。
氷出し紅茶
茶葉をポットにいれ熱湯を注ぎすぐにお湯を捨てる。
茶葉の上に氷をたくさんいれ、溶けるまでまつ。
水だしハーブティ
フルーツブレンド30〜50g（大3）をお茶パックにいれ、1リットのお水をいれる。
冷蔵庫で一晩抽出。
水出しコーヒーの作り方
その１
深煎りのアイスコーヒー用の粉を中細挽きしたものを50gストレーナーにいれる。
全体を湿らせ、かきまぜる。
水600ml（5杯分）をいれ、蓋をして冷蔵庫で8時間。
抽出後はストレーナーを外しておく。
その２
ウォータードリップコーヒーのティーバッグで出す
参考リンク
http://www.flavorcoffee.co.jp/6f/
http://www.paocoffee.co.jp/mizudasi.html
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pot/1247656442/
http://www.fukumotoen.co.jp/shop/kooridashi.html
http://shop.greenpark.co.jp/html/newpage.html?code=1
http://www.premierstea.com/category/94.html
http://www.lupicia.com/tayori/0607_01.html
ハリオ 水出し珈琲ポット5杯用
ハリオ 水出し珈琲ポット8杯用
http://www.hario.co.jp/coffee/hario_coffee/water_pot.html
ウォータードリッパー
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http://store.shopping.yahoo.co.jp/tonya/3300.html
http://item.rakuten.co.jp/coffeenoie/c/0000000153
iwaki ウォータードリップコーヒーサーバー K8644-CL
http://www.igc.co.jp/product/catalog/#page=81
イワキパイレックス 水出しコーヒーポット カレント 8625-GY
http://store.shopping.yahoo.co.jp/sankitrd/p001.html
イワキ ウォータードリッパードロップ 8635sv
http://www.igc.co.jp/product/catalog/#page=75
パイレックスウォータードリッパードロップ 8635-SV 5人用
http://www.paocoffee.co.jp/iwaki_waterdrop.html
カリタ・ウォータードリップ・ムービング5人用
カリタ 水出し器10人用
http://www.kouhiiya.com/eccube/html/products/detail.php?product_id=143&PHPSESSID=bnd7snfka1vrfvqnlv0pseshu7
http://item.rakuten.co.jp/coffee-market/c/0000000157
http://www.kalita.co.jp/index.php?main_page=product_info&products_id=61
ハリオ ウォータードリッパー・クリア 2~6杯用 WDC-6
http://www.hario.co.jp/coffee/hario_coffee/water_dripper.html
ハリオ ウォータードリッパー ウッド WDW-6
http://www.hario.co.jp/shop/products_spec.php?product=WDW-6
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http://item.rakuten.co.jp/coffeein/c/0000000177
http://shamsu.fc2web.com/goods/oj_wd36.html
http://www.o-ji.com/products.html
オージ 水出しドリッパー WD-45
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http://taitoshop.jp/kitchen/coffeedripper/
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http://www.paocoffee.co.jp/mizu_union10.html
ユニオン ダッチコーヒー （5人用） UC-5