こひつじ
めずらしくTスーパーでラム肉を売っていた。でもニオイがダメで買わずに逃げ帰る。帰り道Qスーパーにも寄ってみたが、そこで売っていたのはニオイもOK、味もOK。食べてみるとくさみがなく、おいしかったのでご購入〜♪
ただし食べたのは骨がついているバラ肉だったので、買ってみたモモ肉のステーキはどうでしょう。
たれは買わなかったので、マスタード、白ワイン、しょうが、にんにく、しょうゆなどで味付けしてみます。そういや、ベルの成吉思汗たれが売ってたなぁ。
参考リンク
http://www5a.biglobe.ne.jp/~Genghis/index.html
http://www.lamb.anzco.co.jp/recipe/index.html