TK-FAN*memo

いきなり夏休みどこか行きたいと言ってるし、いまからチケットとれるのか？
しかし、調べてみたら高いね。ツアーでも時期が時期だし、少しずらせればいいんだけど。
それよりも、犬との旅行はどうだろう。車もブルブルしてるチャイに飛行機乗れるのか？
JALペットとおでかけサービス（空調設備あり、国内旅客の手荷物扱い）5,000円
http://www.jal.co.jp/dom/service/pet/
ANAペットらくのりサービス（空調設備あり）5,000円
http://www.ana.co.jp/dom/checkin/rakunori/pets/
スカイマークペットのお預かり5,000円〜
http://www.skymark.co.jp/ja/res_boarding/baggage3.html
A”LINEマルエーフェリー飛龍21 25,000〜48.500円（片道）、手荷物運賃（空調設備なし）1,000円
http://www.aline-ferry.com/route/cost.html#cost_01
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2009年に家にきたアカヒレ。
昨日深夜、水面に浮いていて様子がおかしいと思っていたら、何分か後に力つきてしまいました。がんばっていたけど、いろいろ寿命だったのかな。
最後は1匹だけだったけど、からっぽの水槽を見るのは寂しい。

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あまりマンガって読まないんだけど、これが家にあったので読んだらけっこうはまった。
先にアニメ版見てたら、こわい話？って思ったかも。
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梅2kg（848円/1kg）買ったのですが、お酒がなかったので、とりあえず。
もー、どこ行っても泡盛の一升瓶が置いてなくてあせった。
材料
　白加賀（下曽我）　1.5kg
　氷砂糖　600g
　泡盛（久米仙30度）　1.8L
残った梅500gは1日凍らせて、梅ジュース？
http://allabout.co.jp/gm/gc/56825/2/
http://www.nagomi-shop.jp/info/umesyu.shtml

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買っちゃいました。ウォータードリップサーバー。
実験器具っぽくってかわいい
アイスコーヒー用の深炒り豆でエスプレッソ用くらい細かい方がいいとネットで書いてあったけど、コーヒー屋のおじさんが「つまってこぼれちゃうから中程度の方がおすすめ」とおっしゃったので、いつものコーヒーを少し深めに煎ってもらってコーヒーメーカー用の大きさにひいてもらいました。
最初に粉をまんべんなくしめらせるのと、2秒に1てきの調節が難しい。
湿らせが甘いとつまってあふれるし、落とすのが早いとイマイチな味。
4〜5時間後。飲んでみた。
味は少しあっさり目。
加熱しないから酸化が遅いそうなので、とっても飲みやすい。
ガリガリでひいてみても同じような味かなぁ。
550ml
5杯分約50g（1杯分10g）
くびれのところまで。うちの計量スプーンだと4杯。
中細挽き
深煎り豆
あらかじめ粉をよく湿らす（50mlくらいの水で）
http://www.igc.co.jp/product/catalog/pageindices/index68.html
（追記）
何回か水だしで飲んだけど、お湯で普通にいれた味の方が好きかも。

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冷たい飲み物がおいしい季節になってきました。
冷茶とかアイスティーを作るときはパックでいれてじわじわとだす方法（浸透式）で、長時間抽出する方がいいかも。
アイスコーヒーを作るときは、濃いめにして氷で一気に冷やしてという方法で作っていたのですが、最近みつけた水出しコーヒーメーカーが安かったので、夜落として朝飲むっていうのもいいかも。ぽたぽた（滴下式）一滴ずつ水を落として、粉とフィルターに通すとカフェインと苦みが少なくなるそうです。酸化もあまりしないよう。
水出し番茶の作り方

茶葉28g（新茶）と1リットルの水を入れてゆっくりと振ってまぜる。　
冷蔵庫で一晩寝かすと出来上がり。

氷出し煎茶の作り方

茶葉10g（大2）と氷300〜400gを急須にいれて氷が溶けるまでまつ。

水だし麦茶の作り方
2リットルの熱湯OKな容器に2パックいれ、パックがひたるくらいの熱湯をいれる。
しばらくしたら、口までお水をいれて冷蔵庫へ。
水出しほうじ茶の作り方

茶葉8gをお茶パックにいれ、1.5〜2リットルのお水を入れる。
冷蔵庫で一晩抽出。

氷出しほうじ茶

茶葉15gと氷350gを急須にいれて氷が溶けるまでまつ。

水出し紅茶の作り方

茶葉10〜12gと1リットルの水を入れてゆっくりとかき回す。
冷暗所で5〜8時間保存すると出来上がり。

それか、ティーバッグ3つをいれて作る。
氷出し紅茶

茶葉をポットにいれ熱湯を注ぎすぐにお湯を捨てる。
茶葉の上に氷をたくさんいれ、溶けるまでまつ。

水だしハーブティ

フルーツブレンド30〜50g（大3）をお茶パックにいれ、1リットのお水をいれる。
冷蔵庫で一晩抽出。

水出しコーヒーの作り方
その１

深煎りのアイスコーヒー用の粉を中細挽きしたものを50gストレーナーにいれる。
全体を湿らせ、かきまぜる。
水600ml（5杯分）をいれ、蓋をして冷蔵庫で8時間。
抽出後はストレーナーを外しておく。

その２
ウォータードリップコーヒーのティーバッグで出す
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WILKINSONトニック
　炭酸がよくきいていてさっぱり後味。
Schweppesトニックウォーター
　ジンを入れて飲むと甘くて苦みをより感じる。
どちらも炭酸飲料としてそのまま飲んでも美味。
これに、エトナ シシリーライムジュースを少し。ジンライムが美味しい。
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冷たいサラダ
水菜＋豚しゃぶ＋ミニトマト＋すりごま＋うどん　ポン酢orマヨorごまドレ
マッシュルーム＋ルッコラ＋ミニトマト　塩こしょう、酢、オリーブオイル
マッシュルーム＋セロリ＋パルメザンチーズ　ブルーチーズドレッシングor塩、レモン、オリーブオイル
鶏ささみ＋みょうが　マヨ
新たまねぎ＋トマト　塩こしょう、酢、ごま油orしょうゆ、酢、ごま油
大根＋水菜＋かいわれ＋きゅうり　しょうゆ、酢、ごま油
アボカド＋たまねぎ＋ツナ＋マカロニ　マヨ、レモン
きゅうり＋みょうが＋ねぎ＋大葉　しょうゆ、酢、ごま油
温かいサラダ
マッシュルーム＋たまねぎ＋パセリ　オイル、塩こしょう、酢
スティック
にんじん、大根、新たまねぎ、水菜、ラディッシュ、かぶ、チコリ、セロリ、きゅうり、トマト、レタス、キャベツ、アボカド、クレソン、ルッコラ、かいわれ、ヤングコーン。
温野菜（ゆで、むし、やき）
にんじん、大根、たまねぎ、アスパラ、オクラ、いんげん、ブロッコリー、かぼちゃ、じゃがいも、ごぼう、たけのこ、れんこん、キャベツ
ドレッシングは普通にお酢かポッカレモンに塩こしょうして、少しのオイルでもいいのですが、市販のノンオイルドレッシングって、たまーにあたりがあるから、いくつか試してみるのもいいかもねー。
・キユーピー ノンオイル
・キユーピー ジャネフ ノンオイルドレッシング
・理研ビタミン ノンオイル
・理研ビタミン ノンオイルセレクティ
・日食 サラダマスター
・ユウキ食品 マコーミック
・ダイショー　冷しゃぶノンオイルドレッシング
・
参考リンク
http://www.youki.co.jp/recipe/salad/index.html
http://www.rikenvitamin.jp/non_oil/nonoillife/nama/0001.html

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人間にもおなかまで菌が届くといわれるヨーグルトを食べてもらっていますが、犬にもおなかにやさしいフードがあればいいな。
100gあたりのカロリー/粗蛋白質(以上)/粗脂肪(以上)/粗繊維(以下)/粗灰分(以上)　オメガ3(以上)：オメガ６(以上)
C&Pオーガニクス
ロータス
Now!
ワイソン
オリジン
アーテミス
スーパーゴールド
ティンバーウルフ（国内代理店なし）
ソルビダ
イノーバEVO
ナチュラルハーベスト
アカナ

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ビタミンミネラルGABA、食物繊維がたくさんの玄米食にしたいけど、むかーし白米からいきなり玄米にしたら家族に不評でそれ以来やってない。
炊き方は、こすり洗いして水に長ーい間つけてから、水多めで塩少しいれて炊くというだけなので簡単なんだけど、手間がねー。
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